Cari amici, oggi abbiamo il piacere di introdurvi in questa nuova rubrica dedicata alla tavola. In ogni puntata, periodica, vi guideremo in un viaggio enogastronomico alla ricerca dei migliori sapori e dei migliori vini.
In questa prima puntata vi portiamo ad Ortona (Ch) e precisamente al Ristorante Il Gambero. Dal nome, è facile dedurre quale sia il settore gastronomico che esso tratta: quello del pesce ovviamente. Abbiamo potuto gustare un ottima cena, partendo da deliziosi antipasti fredddi e caldi, quali alici alla marinara, salmone, un ottima insalata di mare, souté di cozze e vongole, cozze ripiene e altro. Primo piatto da scegliere tra tanti, abbiamo assaggiato per voi le linguine allo scoglio, il risotto alla marinara e gli spaghetti alle vongole veraci: ottimi. Secondo piatto composto da arrosto e frittura mista, anche questi assolutamente buoni. Infine classica chiusura di una cena di pesce: sorbetto al limone. Inoltre, abbiamo gustato anche un ottimo profitterol nero seguito da un buon caffé. Ad accompagnare il pasto, oltre a molteplici bottiglie d'acqua minerale, è stato il vino bianco della casa (discreto), ma segnaliamo nella carta dei vini l'interessante proposta di un Riseis di Recastro Pecorino della cantina Agriverde. La linea Riseis ha infatti un ottimo rapporto qualità-prezzo e comprende anche il trebbiano e diverse tipologie di rossi, di cui avremo modo di parlare in seguito, è possibile inoltre acquistarlo a prezzo ancor più vantaggioso direttamente dal produttore, visto che l'Agriverde ha sede proprio ad Ortona.
Il prezzo di questa ottima cena è stato di 33 euro a persona.
Al prossimo appuntamento! un saluto da i viaggiatori del gusto!
Ristorante Il Gambero
Via Monte Maiella 32
66026 Ortona (CH)
085 9064493
